Pemilihan jenis daging sapi juga mempengaruhi empuknya tongseng. Bagian iga dan sandung lamur biasanya lebih empuk dibandingkan dengan bagian lainnya. Menambahkan santan dan kecap manis: 2. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan kecap dan lada bubuk, setelah daging one/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil https://devinrfopy.blogoxo.com/28443437/an-unbiased-view-of-bumbu-tongseng-daging-sapi-khas-solo