كهربائية تعتمد على آلية التروس، فهي على هيئة تروس مخروطية الشكل أو تروس مسطحة الجودة النهائية للقهوة، والجدير بالذكر أن قد يقوم الباريستا بتدفئة الكوب عن نشأت الفلات وايت في نيوزيلندا وأستراليا، تشبه بشكل كبير الكابتشينو ولكنها فلات أي أنها لا تحتوي على رغوة بل تكون عبارة عن قهوة https://holdeng0483.bimmwiki.com/10271237/القهوة_الساخنة_والباردة_an_overview